こんばんは
北海道の香織です🕊
北海道局では和食こしらえ人講座が大人気です💡
基本的な絶品お出汁のひき方から、これぞ和食という奥深い味わいになるひと手間まで繊細に記されているレシピ。
食材を選ぶ、つくる、盛る、味わう、そのすべての工程が瞑想的で、ヨガにも通ずるものを感じます🙏
北海道局では、12月、和食こしらえ人講座で御節をこしらえます。
28歳から作り始めた御節、気づけば16年が経とうとしていて、今ではレパートリーの中から「今年の御節」をコーディネートできるまでになりました。
私が培ってきたものも、何かしら学びとしてお渡しできたら嬉しいなあと思っています🕊
現在協会では、神奈川、静岡、北海道で和食こしらえ人講座を開講しています。
ご興味わいた方は、プロフィールから最寄りの局へお問い合わせください🌱
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ヨガセラピスト協会は、ヨガ、アーユルヴェーダ、和食など、一見いろんなことをやっているように思われるかもしれませんが、そのすべての根幹には「自分らしく生きること」という共通点があります。
どの入り口から入っても、歩く道で同じ学びを深める仲間と出会えるような、暖かい場所です✨
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