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和食講座1月レシピ

和食講座1月レシピ🍚もう1月も3分の1経とうとしているので慌ててアップしています😆みやはらの度々投稿お許しください。

ヨガセラピスト協会で大人気だった四季の和食講座。今はなき、yusanという、伝説級に美味しい和食を出してくれるお店の味を、口にした際あまりに感激し、女将に頭を下げレシピをご教示頂き作った講座です。

その1回目になる和食が今回写真でアップしたもの。先日、父母を我が家に招き、ヨガの後のランチで食べてもらったのですが、以前も単品では食べてもらった事があるのをコロナで時間も経ち忘れた様で💦「perfect!」「期待以上!」と、心から喜んでくれました☺💓✨✨質素に見えますが、ほんとうに味が美味しいのです🥲💘

♡鶏だんごは、こんなに挽肉に水分を足すの!?の驚き。でもお陰でふわっふわ😳✨✨
♡ごぼう春菊という渋かき揚げなのに、子どもも大好き、カリカリサクサクな衣の塩梅✨✨母もやみつきになるわね、とw

レシピがある限りほぼ毎月、作ってあげたいな、と思っています☺✨✨

こちらの講座は、複数回ご受講頂き、課題をこなすと、先生として教えて頂くことも可能です。昨日投稿をしてくれたMaSaEさんとも、楽しく和食講座をしたものでした😌懐かしい✨✨

ご興味ある方はお問い合わせください🤗

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